Внедрение HACCP по СТ РК ИСО 22000
Разработаем и внедрим систему HACCP по СТ РК ИСО 22000:2019 и ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» — подготовим производство к проверкам и сертификации.
Что вы получите
Соответствие Закону РК «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 021/2011
Минимизация рисков в производственных процессах
Сертификация по СТ РК ИСО 22000:2019
Готовность к проверкам санитарно-эпидемиологических служб РК
Доступ к листингу в Magnum, Galmart, METRO Kazakhstan
Снижение количества отказов и рекламаций
Как мы работаем
Диагностический аудит
Текущее состояние документов, процессов, помещений.
Создание HACCP-команды
Назначение ответственных, обучение базовым принципам.
Описание продукта и предназначения
Технологическая карта, целевая аудитория.
Анализ опасностей
Биологические, химические, физические риски.
Определение ККТ
Критические контрольные точки в потоке.
Критерии и мониторинг
Лимиты, частота проверок, журналы.
Корректирующие действия
План реагирования на отклонения.
Документация и аудит
Полный пакет под сертификацию, внутренний аудит.
Кому подходит услуга
- Пищевые производства любого масштаба
- Контрактные производители для ритейла
- Фабрики-кухни и dark kitchen
- Производители полуфабрикатов и готовой еды
Считаем под задачу — по площади, ассортименту и состоянию процессов.
Расскажите о проекте: на бесплатной 30-минутной консультации разберём вашу ситуацию и назовём вилку по срокам и бюджету.
Получить расчёт стоимостиЧастые вопросы
Запишитесь на бесплатную диагностику
60 минут с экспертом FoodTech Consulting. По итогам — короткий письменный отчёт с рекомендациями для вашего предприятия. Без обязательств.
Не хотите заполнять форму?